Bahan Resep Membuat Semprong Jahe :
3 butir telur
150 gram gula tepung
225 gram tepung beras
4 sendok makan tepung sagu
1 sendok makan jahe bubuk
275 ml santan dari 1/2 butir kelapa
4 sendok teh margarin, lelehkan
65 gram wijen
1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Semprong Jahe :
1. Kosong telur dangula tepung sampai kental. Tambahkan tepung beras, tepung sagu dan jahe bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
2. Maukkan santan dan margarin leleh. Aduk rata. Tambahakan wijen dan garam. Aduk rata.
3. Panaskan cetakan kue semprong, Tuang 1 sendok makan adonan ke cetakan. Tangkupkan cetakannya. Panaskan di atas api sambil dibolak-balik hingga kue hampir kering.
4. Buka cetakan. Panas - panas gulung dengan sumpit. diamkan sampai dingin dan renyah.
Dan Semprong Jahe siap disajikan untuk menemani dingin dingin dimusim hujan seperti sekarang ini, jangan lupa siap kan teh hangat untuk menemani menikmati semprong jahe buatan anda sendiri.
0 komentar:
Posting Komentar