Resep Kue Tart Coklat Nikmat untuk Ulang Tahun

Resep Kue tart nikmat dan indah dilihat kue ini adalah jenis kue bolu yang dihias dengan berbagai macam cara yang unik. kue tart biasanya disuguhkan pada acara ulang tahun atau pesta pernikahan. kali ini, akan membahas tips dan cara menghias kue tart ulang tahun. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan :

8 kuning telur
200 gr gula tepung
½ sdt garam
1 sdm emulsufier
5 butir telur yang diambil putihnya

Bahan yang dicampur menjadi satu:
1 sdt baking powder
25 gr coklat bubuk
125 gr mentega
25 gr maizena

Bahan yang dicairkan:
100 gr coklat masak
1 sdm coklat pasta
125 gr mentega

Untuk toping:
Coklat masak cair
Krim mentega

Cara membuat:

1. Langkah pertama adalah dengan cara mengocok telur, gula, garam, cake emulsufier selama kurang lebih 10 menit atau lakukan hingga mengembang.
2. Berikutnya tambahkan campuran tepung sembari kocok adonan hingga semua bahan tercampur merata.
3. Tambahkan mentega cair ke dalam adonan lalu aduk hingga rata.
4. Tuang adonan ke dalam cup cakes kertas lalu kukus selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang. Angkat lalu tunggu hingga cup cake  menjadi dingin.
5. Hiasi kue tart buatan anda menggunakan krim juga coklat cair pada permukaannya.

Nah kue sudah siap disajikan dan dinikmati...

Read More

Resep Rahasia Kue Cubit Bandung Praktis dan Mudah di Buat

Siapa yang tak kenal kenikmatan kue Resep Cubit Bandung, kue ini terkenal dengan kenikmatannya ada dua cara penyajian kue cubit yaitu matang dan setengah matang. Yang paling digemari adalah yang setengah matang bila dimakan terasa lumer di lidah disitulah letak kenikmatan setengah matang.

Resep kue cubit ini nikmat disajikan hangat dengan bentuknya yang kecil dan imut menjadi mudah dimakan. berikut bahan bahan dan cara membuatnya.

Bahan : 

3 butir telur
100 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
100 gram margarin, lelehkan
200 ml susu cair
1 bungkus vanili bubuk
¼ sdt soda kue
½ sdt baking powder
keju parut dan coklat meses secukupnya

Cara Membuat : 

1. Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga mengembang serta gulanya menjadi larut. Gunakan mixer untuk lebih mudah dan cepat mengembang.

2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan susu cair aduk hingga rata. Tuang margarin cair, aduk rata dan kemudian masukkan soda kue, baking powder dan vanili bubuk.

3. Setelah adonan rata, masukkan adonan ke dalam wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan.

4. Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil yang terlebih dahulu diolesi sedikit margarin. Setelah panas, tuang adonan dengan volume setengah cetakan lalu tutup.

5. Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburi dengan keju atau coklat meses lalu tutup dan teruskan memanggang hingga matang serta bagian bawah kuenya sedikit berwarna kecoklatan.

6. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan.

Tips :

1. Usahakan gula benar-benar larut supaya teksture kue cubit menjadi lembut

2. Gunakan wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan.

3. Cetakan di sesuaikan dengan keinginan

selamat mencoba kue cibut buatan anda sendiri siap dinikmatiii bersama keluarga terdekat.

Read More

Resep Sayur lombok hijau gunungkidul dengan vareasi terbaru

Resep legendari sayur lombok hijau asli gunungkidul dengan varesi lebih nikmat ini siapa yang tidak mengenalinya, rasanya kurang lengkap apabila kita tidak menikmati sayur lombok hijau bila berkungjung ke gunungkidul. Sayur lombok hijau ini paling nikmat disajikan hangat apalagi dimusim hujan, rasa pedasnya mampu menghangat tubuh dan juga sayur lombok hijau mengandung vitamin A, vitamin B Kompleks, vitamin D, vitamin E, asam lemak, kalsium dan protein. Tapi sekarang tidak perlu jauh jauh ke gunung kidul untuk menikmati sayur lombok ijo karena kita dapat membuatnya dirumah yuk mari mulai memasak.

Bahan :

300 gram labu siam, kupas, potong korek api
10 lonjor (150 gram) kacang panjang, potong 3cm
2 buah wortel, potong tipis
200 gram rebung, potong tipis
250 gram udang, kupas, biarkan ekornya
50 gram krecekkecil
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
4 buah cabai hijau besar, potong 2 cm
7 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
3.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
3 sendok makan minyak utuk menumis

Bumbu halus :

10 butir bawang merah
4siung bawang putih
5 butir kemiri, sangrai

Cara membuat :

1. Remas - Remas labu siam dengan 1 sendok teh garam, cuci bersih.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum. Masukan cabai hijau. Aduk rata.
3. Masukkan labu siam, kacang panjang, wortel, dan rebung. Aduk sampai berubah warna. Tambahakan garam dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang santan, Aduk rata. Masak sambil diaduk perlahan sampi mendidih.
5. Masukkan krecek. Aduk rata. Biarkan sampai krecek menjadi layu.

Dan siap disajikan kombinasi masakan tersebut dapan membuat lebih nikmat masakan sayur lombok ijo buatan udang dan krecek membuat sayur lombok ijo menjadi lebih nikmat. Sajikan selagi hangat dimusih penghujan hemm makin nikmat...

Read More

Resep Semprong Jahe Camilan Hangat Cocok di Musim Hujan

Cari camilan yang cocok untuk musim hujan semprong jahe adalah salah satu camilan yang cocok untuk musim hujan karena menghangatkan tubuh kita dengan kandungan jahe camilan ini memiliki khasian menghangatkan tubuh.Cara membuat semprong jahe sangatlah mudah resep berikut ini mengajarkan kita untuk membuat semprong jahe, bagai mana sudah nggak sabar ingin tau resepnya? yuk cek resep membuat semprong jahe dibawah ini

Bahan Resep Membuat Semprong Jahe :

3 butir telur

150 gram gula tepung

225 gram tepung beras

4 sendok makan tepung sagu

1 sendok makan jahe bubuk

275 ml santan dari 1/2 butir kelapa

4 sendok teh margarin, lelehkan

65 gram wijen 

1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Semprong Jahe :

1. Kosong telur dangula tepung sampai kental. Tambahkan tepung beras, tepung sagu dan jahe bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

2. Maukkan santan dan margarin leleh. Aduk rata. Tambahakan wijen dan garam. Aduk rata.

3. Panaskan cetakan kue semprong, Tuang 1 sendok makan adonan ke cetakan. Tangkupkan cetakannya. Panaskan di atas api sambil dibolak-balik hingga kue hampir kering.

4. Buka cetakan. Panas - panas gulung dengan sumpit. diamkan sampai dingin dan renyah.

Dan Semprong Jahe siap disajikan untuk menemani dingin dingin dimusim hujan seperti sekarang ini, jangan lupa siap kan teh hangat untuk menemani menikmati semprong jahe buatan anda sendiri.

Read More

Sus Kering Ebi Pedas

Ini dia resep sus kering yang bisa jadi teman ngobrol atau bersantai di ruang keluarga, camilan yang satu ini sangat mudah di buat dan tentunya cocok untuk lidah orang Indonesia. Sus kering ebi pedas karena rasanya yang pedas sus ini jadi makin nikmat bila disantap sambil minum secangkir teh hangat. Sudah tidak sabar ingin tau bahan bahan dan cara membuatnya? mari simak bahan dan cara membuat sus kering dibawah ini.

Bahan :

100 gram margarin
250 ml air
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh garam
125 gram tepung terigu
3 butir (150 gram) telur
1 sendok teh baking powder doble acting
1 sendok makan ebi sangrai, haluskan
1 sendokteh cabai bubuk (bisa ditambahakan jika ingin lebih pedas)

Cara Membuat :

1. Rebus air, margarin, kaldu ayam bubuk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api tambahakan tepung terigu. Aduk sampai rata. Nyalakan api. Masak lagi sebentar sampai kalis. Anggkat dan biarkan hangat.
2. Masukkan telur satu persatu dan baking powder sambil kocok rata. Tambahkan ebi dan cabai bubuk. kocok rata.
3. Masukkan dalam kantung plastiksegitiga. Semprot adonan bentuk ring atau bulat bisa juga memanjang denganspuit kecil di loyang yang dioles margarin.
4. Oven 10 menit dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius, Turunkan suhunya 150 derajat Celsius. Oven lagi 15 menit sampai kering.


Bagai mana mudah bukan membuatnya? yuk kita buat makanan sehat untuk keluarga kita dirumah tanpa bahan pengawet dan tentunya sehat. selamat mencoba.

Read More

Kue Kering Rempah Berglasur Putih Telur

Membuat camilan kue kering cukup mudah dilakukan apalagi dibuat untuk orang kesayangan kita semakin bersemangat untuk membuatnya, apa bila kita sudah mengetahui bahan bahan yang digunakan dan cara membuatnya pasti semakin cepat membuatnya dan dilatih terus menerus akan membuahkan hasil yang maksimal dan tentunya kue kita akan semakin enak.

nah begiruku ini ada resep unik kue kering rempah yang akan menjadi teman camilan anda disaat santai atau menjadi makanan yang akan anda berikan kepada seseorang. oke langsung saja bahan bahannya dan cara membuatnya ada dibawah. selamat mencoba :)

Bahan 

175 gram margarin
85 gram gula pasir halus
1 kuning telur
200 gram tepung teriku protein sedang 30 gram maizena
25 gram susu bubuk
1 sedok teh bumbu spekuk
1/2 sendok teh jahe bubuk
1/2 sedok teh baking powder

Bahan glasur :

15 gram putih telur
75 gram gula tepung
1/4 sendook teh pasta moka

Cara Pembuatan :

1. Kocok margarin dan gula pasir 2 menit hingga lembut masukan telur. Kocok rata
2. Tambahkan tepung terigu, maizena susu bubuk, bumbu spekuk, jahe bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Bentuk adonan bulat kecil. Letakan di loyang yang di oles tipis margarin.
4. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 150 derajat celcius sapai matang.
5. Buat glasur, kocok putih telur sampai berbusa. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil terus dikosok hingga kental. Masukkan pasta moka. Aduk rata.
6. Celup salah satu sisi kue ke dalam glasur. Oven lagi 5 menit dengan api bawah sushu 120 derajat Celcius. Biarkan kering.

Read More

Resep Kacang Bawang Gurih Renyah dan Empuk

Resep rahasia membuat kacang bawang gurih, Siapa yang tidak kenal kacang salah satu bahan cemilan yang sering menemani saat kita sedang bersantai bersama sabahat atau pun keluarga. Salah satu resep membuat kacang bawang berikut ini akan menjadi salah satu resep andalan untuk anda dalam menyajikan kacang bawang yang renyah dan gurih.

Bahan

• 500 gram kacang tahan kupas
• 5 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 sendok teh garam

Bahan Tambahan

• 10 Siung bawang putih, diiris halus
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat :

1. Seduh kacang tanah dengan air mendidih. Diamkan 30 menit. Tiriskan sampai kering.
2. Lumuri kacang dengan bawang putih, kaldu ayam bubuk, dan garam. Diamkan 30 menit samapai kacang dingin.
3. Oven kacang 45 menit dengan suhu 120 derajat Celcius sampai matang. Angkat dan dinginkan.
4. Goreng bawang putih diatas api kecil sampai kering. Angkat
5. Goreng kacang di atas apikecil sampai kering. Angkat Tambahakan bawang putih dan garam. Aduk rata.

Oke, berikut resep rahasia dibalik kenikmatan kacang bawang gurihdan renyah mudah bukan? yuk mulai membuat sendiri kacang bawang buatan tangan anda sendiri untuk keluarga atau teman anda dan nikmati bersama sama, jangan lupa untuk meminta pendapat dari mereka ya tentang makanan olahan anda. 

salam Nyonya.

Read More